翌日清晨,陸北顧早早起身,將昨日所得的《春秋尊王發(fā)微》仔細(xì)收好......此書博大精深,光是一卷卷地對(duì)照著春秋三傳看過去,沒幾個(gè)月工夫都看不完。
他備齊筆墨紙硯,將這些東西放在笈囊里,便向城南的益州路轉(zhuǎn)運(yùn)使司衙門行去。
對(duì)于這次跟隨趙抃學(xué)習(xí)詩賦,陸北顧是非常期待的。
詩賦,是科舉考試的必考項(xiàng)!
而在這個(gè)時(shí)代,很多東西光看書是看不明白的,一個(gè)好的老師,根本就是無價(jià)之寶!
所以陸北顧非常珍惜這次短暫的教學(xué)機(jī)會(huì)。
而他們一行人目前都借住在青羊?qū)m里。
是的,就是成都那個(gè)大名鼎鼎的青羊?qū)m。
在這個(gè)時(shí)代,士大夫因私出行,借住在道觀或者佛寺里是非常普遍的事情......足夠低調(diào),住宿費(fèi)不算貴,環(huán)境還好。
在宮門內(nèi),陸北顧于右側(cè)看到了一座八角重檐攢尖頂?shù)淖o(hù)碑亭,亭前還有個(gè)三足青銅香爐,不過沒多少香了。
昨天沒從正門進(jìn),所以并未見到此物。
如今閑著也是閑著,又不著急,陸北顧就走進(jìn)亭子里看了看。
里面有個(gè)比他高出一大截的碑,由赑屃背著,碑體看著是用青城石雕刻的,這種石頭質(zhì)堅(jiān)紋細(xì),非常適合鐫刻碑碣。
“《西川青羊?qū)m碑銘》?”
陸北顧蹲下來瞟了一眼下面,是一個(gè)叫“樂朋龜”的前唐尚書寫的。
隨后,他在心里默念起了上面的文字。
“......岡阜崔嵬,樓臺(tái)顯敞,齊東溟圓嶠之殿;抗西極化人之宮,牽劍閣之靈威,盡歸行在;簇峨眉之秀氣,半入都城。煙粘碧壇,風(fēng)行清磬?!?/p>
讀了讀陸北顧大概明白怎么回事了,以前這里其實(shí)叫青羊觀,唐僖宗為了躲避黃巢之亂跑到了四川,就在這里暫住過。
唐僖宗覺得這地方不錯(cuò),這次能轉(zhuǎn)危為安說明或許是他的福地,沒準(zhǔn)下次跑路到蜀地還得接著住呢。
所以唐僖宗回到了長(zhǎng)安以后,特意撥了內(nèi)外庫錢對(duì)其進(jìn)行大肆營(yíng)造,將名字也從青羊觀改成了青羊?qū)m。
而此地并未遭逢戰(zhàn)亂破壞,所以其實(shí)已經(jīng)有將近二百年的歷史了。
嗯,這往往意味著周圍會(huì)有很多擁擠的古建筑群......或者說老破小民宅區(qū)。
往前沒走兩步,果然如此。
出了青羊?qū)m宮門,成都的晨霧尚未散盡,周圍的小巷子里就已經(jīng)滿是人間煙火氣了。
——字面意義上的“煙火氣”。
行人往來如織,巷子里和沿街的位置擺滿了各式早點(diǎn)鋪。
陸北顧本來不想在這吃的,但是味道太特娘的香了,搞得他越走越餓。
他琢磨著昨天來成都也沒吃上這里的好吃的,索性就撿了個(gè)巷子里面看著還算干凈且人少的攤子吃飯。
“小郎君想吃點(diǎn)什么?”
“都有什么?”
“就兩種肉面?!睌傊髡f道,“一種是帶肉澆頭的濃湯大燠面,另一種是橙薤調(diào)的大小抹肉淘面?!?/p>
因?yàn)槌啥枷奶炀褪潜容^濕熱的,此時(shí)陸北顧覺得身上被衣服弄得黏糊糊的很是難受,所以看著濃湯肉面其實(shí)也沒有太大胃口。
他說道:“來份橙薤調(diào)的面?!?/p>
面是馬上就要煮好的,所以很快就盛上來了。
陸北顧接過碗,只見面條上淋著琥珀色的肉醬,肉末細(xì)碎油亮,最外面則是鋪著一層橙薤,一邊的金橙絲切的細(xì)如發(fā)絲,一邊則鋪著薤白的青白碎末。
他挑起一筷子面條先嘗了嘗,肉醬的咸鮮裹著面香在口中漫開,面條是從井水里過的,爽滑筋道,吸飽了醬汁卻絲毫不黏糊。
隨后又夾了一筷子橙薤醬,橙絲很脆嫩,嚼起來帶著微微的果香,薤白的辛香又恰到好處地解了肉醬膩。
左一筷子,右一筷子,一碗面很快就吃完了。
陸北顧吃到額頭微微沁汗都還有點(diǎn)舍不得,索性連碗底的醬汁都用面刮得干干凈凈。
吃完后,他長(zhǎng)舒一口氣,只覺得晨起的濕熱煩悶一掃而空,整個(gè)人都清爽起來。
攤主正巧抽出手來,見他吃得香,笑著問:“小郎君可還滿意?”
陸北顧點(diǎn)點(diǎn)頭,掏出銅錢遞過去:“這橙薤調(diào)得極好,酸甜開胃,暑天吃再合適不過?!?/p>
古人云,倉(cāng)稟實(shí)而知禮節(jié)。
人都是吃飽飯以后才會(huì)胡思亂想。
看著這些攤主的各色早餐,陸北顧一邊走路,一邊思考。
牛頓作為一個(gè)學(xué)者,看到蘋果掉下來并沒有想這個(gè)蘋果好不好吃,而是想蘋果為什么會(huì)掉下來。
陸北顧也是學(xué)者,但他跟牛頓不一樣......他是很認(rèn)真地在想關(guān)于吃的問題。
這段時(shí)間,四川的各種吃食他也沒少品嘗。
但他發(fā)現(xiàn)了,在如今的大宋,雖然蒸煮類的食物花樣繁多,點(diǎn)心之類的更是品相極佳。
但是炒菜,卻遠(yuǎn)不如現(xiàn)代!
為什么呢?
是因?yàn)殄伈恍袉幔?/p>
陸北顧瞟了眼小巷子里攤主們的鍋,顯然不是如此。
在這個(gè)時(shí)代,真正適合炒菜的薄壁鐵鍋,也就是“鑊”已經(jīng)被廣泛使用了,